Las hierbas de Provenza son especialidades del proyecto de cultivo "Terra Provence". Nuestro viejo amigo y compañero Hans Ulrich Wentzler supervisa la producción de lavanda orgánica certificada, salvia y aceites de primera calidad macerados como hierba de San Juan y caléndula.

Cada año, las colinas de Provenza se transforman en un mar de lavanda floreciente, que ama el sol del verano y emite un aroma cautivador en toda la región. La lavanda nacional se cultiva a una altitud entre 800 y 1.500 metros. La lavanda doméstica se cosecha usando pequeños tractores especiales. No obstante, las máquinas no pueden utilizarse en el terreno escarpado, donde crece la lavanda silvestre, a una altitud por encima de 2.600 pies y la recolección se hace a mano.

La lavanda PRIMAVERA se destila hasta por noventa minutos. Sólo después de cuarenta y cinco minutos es cumarina, un componente importante del aceite esencial de lavanda, liberado por la planta. Es importante esperar el tiempo suficiente para que la cumarina se libere en el proceso de destilación, ya que este componente activo permite otorgar los beneficios de relajación y armonización, por el cual lavanda es conocida.

Durante muchos años, PRIMAVERA ha apoyado a los agricultores Provenza y los trabajadores que nos proveen con las variedades domésticas y silvestres de la lavanda.